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阿胶怎么吃 健康做法让你更健康

2014年01月15日 生活资讯 来源:游金地 编辑:游金地

阿胶是大家一直喜欢吃的食物,阿胶已经具有了很久的历史,阿胶的营养价值很高,大家可以吃试试哦。阿胶的食用方法也是很多,下面我们一起看看下面的内容吧!了解一下阿胶的吃法。

 阿胶怎么吃



  干果阿胶

  材料

  阿胶2块,红枣一把,枸杞半把,核桃一把,冰糖一把,桂圆一把,芝麻适量,黄酒一碗

  做法

  1、把阿胶弄成小块,装在容器里,倒入一碗黄酒,浸泡2天左右。

  2、2天后把酒浸泡好的阿胶浓浆倒入锅里小火加热,慢慢溶解流畅,注意搅拌均匀,不要粘锅。

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  3、阿胶全部化开后,加入冰糖,慢慢小火熬煮到冰糖融化,如果太干可以加点黄酒。

  4、冰糖阿胶浆熬到粘稠时,把桂圆、红枣、枸杞、核桃等加入。并立刻搅拌均匀关火。

  5、把搅拌好的阿胶果仁倒入事先抹好一层防粘色拉油的盒子,并压平,快手撒上炒好的黑芝麻,待冷却后取出切片即可。

    关键字:健康
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