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减肥进入了瓶颈期怎么办?

2013年10月16日 生活资讯 来源:游金地 编辑:游金地

  核心提示:一直采用健康瘦身计划的人士,在减重初期获得空前成功,一个月减好几斤。可是当体重下降到某一水平后就不再变动,就算吃得很少也没有改善的迹象,我们称为“瓶颈期”。在瓶颈期这段期间,是意志力备受考验的时间,如果能努力坚持便能突破这“瓶颈期”,体重自然会骤然下降,否则只会停滞不前,反弹回昔日的体重。

  何谓瓶颈期?

  不论你是仍保持原来的减肥大计,食量、运动量不变;或是在既定的减肥计划中减少每餐的食量,企图令体重下跌,可是磅数仍是停滞不前,徒劳无功,以上这些征状就是代表已踏入减肥瓶颈期了。

  瓶颈期其实是人体的正常生理保护机能,因为我们在减肥期间的进食份量会相对减肥前较少,身体会将所摄取的食物尽量吸收并发挥其最大的功效,同时令新陈代谢速度减慢,从而减少能量的消耗,直至身体自行调节到新的平衡状态,在这阶段体重便不会再有所变动。

  很多人也会问,那何时会到达减肥的瓶颈期呢?这绝对跟个人的体质有莫大的关连。本身不是太胖的人,有可能在减掉3至4公斤后就到达瓶颈期;略为肥胖的人士,则可能会减去一定的体重后才出现,而且历时也会比较长久一点。

  而瓶颈期的长短会基于每个人的体质而有所不同,一般的平台期约有2星期至2个月,过后体重就会自然下降;同时,身体亦有可能出现多次平台期。不过只要有坚定的决心,体重仍然会保持下降的趋势。

  如何冲破瓶颈期?

  要冲破瓶颈期,首要就是改变饮食习惯,可以每周选两天进行“全菜日”,也可藉生机饮食,多吃生鲜蔬果吸收足够酵素,增加益菌令肠道更健康。

  但记住不一定是减掉进食的份量,而是改变搭配的食物。借着不同食物的搭配,既可滋补体质,又有瘦身的效果,从而促进新陈代谢,帮助一众瘦身人士冲破平台期。

  自制青芥辣汁鲑鱼沙律

  材料:

  新鲜鲑鱼生鱼片200克、沙律菜3碗

  调味:

  日本青芥辣4茶匙、有机沙律酱4汤匙、柠檬汁1汤匙、麻油1/3茶匙

  做法:

  先将鲑鱼片切粗粒,备用。

  将调味混好后,加上鲑鱼粒拌匀,铺在沙律菜上,即成。

  日本青芥辣

  山葵的特殊香味及辛辣味的来源为芥子油,可促进食欲,帮助消化,有极强的杀菌力、可杀死霍乱菌、防止食物中毒、抵抗食物长霉。山葵含不饱和的有机硫化物,对肿瘤具有疗效。山葵的异硫氟酸盐成分,具有预防蛀牙的作用。对预防癌症、防止血液凝块、治疗气喘等亦有一定效果。

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