吃完火锅不宜立刻喝茶祛火

2014年12月23日   关注老人 来源:游金地   编辑:游金地
    天气降温,许多人开始吃起了火锅,“上火”人群逐渐增多,特备是老人朋友出现了口腔溃疡、便秘等。
  天气降温,许多人开始吃起了火锅,“上火”人群逐渐增多,特备是老人朋友出现了口腔溃疡、便秘等。一些人认为吃火锅时喝杯绿茶就能祛火,但医生表示,虽然绿茶等都有一定的祛火作用,但喝的时机却大有学问。

  绿茶是未发酵茶,性寒、可清热,因此最能去火,还有生津止渴、消食化痰的功效。乌龙茶辛凉甘润,具有消食提神、下气健胃的作用,可缓解“上火”症状。但专家提醒,在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘,最好半小时后再喝。

  上火之后,平时还要注意劳逸结合,戒烟少酒。饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果。另外,上火和情志的关系密不可分,乐观豁达的心理状态是最好的灭火剂。

  一旦出现了“上火”症状,还可以用一些中药煲凉茶或服用汤剂来清热降火,如具有滋阴功效的天冬、麦冬、玄参等,还有清热解毒的连翘、金银花、大青叶等,或具有清热泻火作用的大黄、黄连、黄柏等。
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